• Camila Arbeláez

JUGOS vs BATIDOS, sabes las diferencias?

Actualizado: may 14



Antes de empezar quiero contarles que yo amo y tomo los dos. Dependiendo de lo que esté buscando elijo, pero trato siempre de incluirlos en mi semana.

Ambos tienen beneficios buenísimos para nuestro cuerpo. Por aquí les cuento un poquito más sobre sus diferencias para cuando vayan a elegir.

Los BATIDOS se hacen en licuadora, es decir; que guardan toda la fibra de las frutas y verduras, por ende su liberación de energía es prolongada y favorece el tránsito intestinal.

Desintoxican, apoyan el sistema digestivo y son un shot de vitaminas, minerales y antioxidantes para el cuerpo.

Debido a la fibra, mantiene los niveles de azúcar en sangre regulado y la digestión es más lenta por lo que producen sensación de saciedad.

Son una super manera de incluir las verduras y nutrientes que no alcanzamos a incluir en nuestro día. La espinaca, el kale, el pepino y el zucchini son versátiles y disimulan el sabor muy bien con las frutas.



Los JUGOS o ZUMOS: se hacen en extractor o en la licuadora pero se cuelan, es decir; que se separa la fibra, lo que hace que la absorción de nutrientes altamente concentrados y antioxidantes sea MÁS FÁCIL y RÁPIDA, llegando directamente a la sangre.

Favorece la eliminación de desechos y toxinas acumulados en el organismo y son un shot de energía inmediato.

Son un medicamento NATURAL, cuando vayas a hacer el tuyo, escoge sus ingredientes dependiendo de lo que quieras sanar o mejorar en tu cuerpo!

Para las personas que tienen resistencia a la insulina, deben consultar sus recetas y mezclas con su médico.


TIPS:

1. Prefiérelos en ayunas, sin embargo; a cualquier hora del día tu cuerpo los va a agradecer

2. Tómatelos al instante para evitar que las vitaminas y minerales se vean afectados por estar expuestos al aire y la luz

3. Aplica la regla 2x1 = 2 vegetales o más X 1 fruta, así te aseguras de no superar los nieveles de azúcar (Puedes poner varias pero que no superen una porción)

4. Cuida tu base: agua, te verde, una infusión, leche de origen vegetal sin azúcar o yogur griego sin azúcar también

5. Elige tus ingredientes de calidad: Prefiérelos orgánicos! Es tu cuerpo, tu templo, tu salud. 5. Congela tus mezclas ya lavadas, picadas y porcionadas. Así solamente es sacarlo, ponerle la base líquida, los superalimentos y listo


Receta preferida de batido:

*5 hojas de espinaca

*1/3 de taza de pepino

*1/3 manzana verde

* 4 cuadritos de piña congelada

*1/2 taza de agua

*un poquito de jengibre

*el zumo de 1 limón

*1 cucharadita de semillas de chía .

*1 cucharadita de sábila, 

*1 cucharadita de spirulina

Todo a la licuadora y listo!


Receta preferida de jugo:

* Un tallo de apio grande con hojas y todo

* Una zanahoria pequeña

* 1/2 limón

* Un toque de jengibre

Todo al extractor y listo!







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Camila Arbeláez

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